Escargots de Bourgogne en persillade
PŘÍSADY (4 porce)
• 48 burgundských šneků bez skořápek
• 2 svazky petržele
• 3 stroužky česneku
• 100 g rozemletých mandlí
• 150 g másla v pokojové teplotě
• 2 cibule fenyklu
• 1 svazek kerblíku
• 1 svazek pažitky
• 1 svazek estragonu
• 10 cl extra panenského olivového oleje
• 1 limetka
• sůl a pepř
• 20 g brusinek
EN
CS
DE
ES
FR
HU
IT
PL
PT
РУ
SK
TR
УК
AR
中文
