Judd mat gaardebounen
PŘÍSADY (4 porce)
• 1 kg uzené krkovičky
• 1 pórek
• 4 mrkve
• 1 cibule
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 1 kg čerstvého bobu obecného
• 200 ml bílého vína
• 50 g másla
• 2 polévkové lžíce kukuřičné mouky
• sůl, pepř
• 1 lístek bobkového listu, 1 hřebíček a
saturejka