Ärtsoppa
PŘÍSADY (4 porce)
• 200 g sušeného hrášku (žlutý hrách)
• 4 plátky slaniny
• ½ cibule nakrájená na kostičky
• 30 g celeru nakrájeného na kostičky
• 30 g pórku nakrájeného na kolečka
• 15 cl čirého hovězího vývaru
• ½ lžičky tymiánu
• sůl a pepř