Kypr - Masové kuličky

Stav: Kypr

Keftedes

PŘISADY (4 porce)

• 700 g vepřového masa
• 120 g petržele
• 120 g cibule
• 250 g brambor
• 120 g strouhanky
• 1 vejce
• sůl a pepř
• extra panenský olivový olej

PŘÍPRAVA

Umeleme maso a cibuli, nakrájíme petržel. Nastrouháme syrové brambory. Všechny ingredience smícháme dohromady a přidáme strouhanku a celé vejce. Směs hněteme, posolíme, opepříme a necháme 30 minut odstát.

Pak vytvoříme kuličky o průměru asi 4 až 5 cm. Připravujeme v menším množství oleje, dokud lehce nezhnědnou.

Výborné jsou jak teplé, tak studené!

Varianta: lze je podávat se skořicí nebo sušenou mátou.

datum poslední modifikace: 2015-07-29 11:16:07

© Evropská unie, 2013

Study in Poland
Privacy Policy