Kepta lydeka su krienų padažu
PŘÍSADY (4 porce)
• 1 kg filé ze štiky nakrájeného na 4 nebo 8 porcí
• 100 g mouky
• 2 vejce
• 100 ml mléka
• strouhanka
• citronová šťáva
• sůl
• rostlinný olej
• k dozdobení okurky nakládačky a kopr
• křenová omáčka: 100 g křenu, 100 ml zakysané smetany, sůl, cukr